Tikvice punjene krompirom i šargarepom

Objavljeno u Hrana

Prijateljica mi je dala nekoliko tikvica iz svoje bašte, pa sam ovog puta odlučila da uradim nešto drugo osim potaža.
Ali to je morao biti obrok bez glutena i mlečnih proizvoda, da se priprema brzo ... takođe ukusno.
Mislite da je to nemoguće?
Ne, pronašla sam mnogo zanimljivih recepata, ali na kraju sam odlučila da nešto probam sama.

U špajzu je ostalo par krompira i šargarepu, pa je odluka jednoglasno ( sama sam glasala i prihvatila) doneta!
Puniću tikvice krompirom i šargarepom.

untitled

I verujte mi da je to SJAJNA odluka, to veče kolegenica je svratila do mene i bila prijatno iznenađena večerom.

Sastojci:

1 tikvica (što veća postanete bolja)

1-2 šargarepe

1-2 krompira

2-3 kašike kokosove pavlake za kuvanje

so

Beli luk

origano

maslinovo ulje

biber

Priprema:

Zagrejte rernu na 200C.


Tikvicu isecite na krugove širine oko 2 cm. Očistite seme, posolite ga i položite na kuhinjski peškir da se ocedi oko 15-30 minuta.

U međuvremenu naribajte krompir i šargarepu. Zatim ih propržite na maslinovom ulju nekoliko minuta dok počnu dobijati lepu boju. Dodajte beli luk, so, biber i origano. Dodajte pavlaku.

Stavite krugove tikvica na tepsuju obloženom pek papirom. Zatim ih napunite pripremljenom smesom..

pujene tikvice

Stavite u rernu i pecite oko 20 minuta ili dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Ako  vam ne smetaju gluten i laktoza, možete koristiti klasične proizvode pa čak i posuti parmezanom pre pečenja.

Uživajte!

Mi jesmo;)

 

Opširnije...

Keksići sa ovsenim pahuljicama

Objavljeno u Hrana

Pre par godina dobila sam od mog deke knjigu sa receptima "Povrćem do zdravlja" i tamo sam pronašla par dobrih i jedan fenomenalan recept. Radi se o keksićima sa ovsenim pahuljicama, suvim grožđem i šargarepom.

Veoma brzo se pripremaju, potrebno vam je oko desetak minuta da ih pripremite, toliko da ih ispečete i još manje da ih sve smažete!

Od jedne mere dobijate oko 30tak kolačića. Ono što ja radim je da 15 ispečem odmah a 15 zamrznem tako nepečene. Na plastičnu tacnu stavim pek papir, vadim kolačiće kašikom (kao na plehu za pečenje) i tako stavim u zamrzivač. Nakon pola sata kada se zamrznu samo ih prebacim u plastičnu kutiju ili kesu. Kada želim da ih ispečem dok se rerna greje ja ih naređam na pleh i oni se malo opuste i to je to. Obavezno isprobajte.

Recept možete pronaći na portalu Oklagija.rs

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed